温州网讯 昨天是“世界粮食日”，粮食部门在市区松台广场举行咨询和优惠售卖活动，吸引了众多市民。但记者发现，现在的市民买米不像30年前了，不是一下子就买个几十公斤，而是一次仅买几公斤。

　　昨天上午的优惠力度虽然比较大，但市民王大妈也只买了5公斤鲜米。王大妈告诉记者，以前的副食品少，菜也没有多少油水，总觉得家里人饭量大。以前她家的米缸能装25公斤，盛饭都用大碗，现在她家用的米桶能装10公斤，但她常常只买5公斤，怕买多了短时间内吃不了。她说晚上家里吃饭时，她总要烧五到六个菜，菜吃得差不多了，再吃一小碗米饭，有时儿子喝了啤酒干脆就不吃米饭了。

　　随着生活质量的提高，越来越多的市民愿意在“吃”上花钱。近年来，遍布温州大街小巷的各色酒楼、饭馆日渐增多，不少市民早点和晚餐在饭摊、酒店解决。居民举家到饭店吃年夜饭、办生日宴、招待亲朋好友，已经是司空见惯了。而有些人认为米饭没有太多营养，营养都在菜里，便随意将米饭减量。更有一些关注自己身材的女性干脆不吃主食，以蔬菜、水果代替。

　　粮食部门透露，目前市区居民每人每天的平均口粮只有200克左右；改革开放前，市区居民每人每天的平均口粮为500克左右。市民食品消费已由粮食为主转向以副食品为主，传统的饮食结构逐渐向营养质量型转变。市区居民食品消费新格局已经形成，原有的“主食”、“副食”观念早已落伍。细心的市民可以发现，粮食吃得越来越少，但肉禽蛋水产品类、糕点、奶及奶制品等的消费却越来越多。粮食部门有关负责人称，其实这些都是粮食的转化品，说市区居民的“饭量”小了，只是指口粮消费少了，市民总体的粮食消费并未减少。刘彩玲