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温州卫生部门对市区60余家餐饮单位进行检查
- 时间:2008年01月31日 09:22 稿源:温州网-温州都市报http://www.66wz.com/ 字体:大 中 小
温州网讯 为确保市民吃上放心年夜饭,从本月28日起到昨日,我市卫生部门对市区60余家餐饮单位进行检查。检查中发现,这些单位卫生状况总体良好,但也有个别单位的员工不讲食品卫生。
昨日,执法人员对市区东瓯大酒店、半岛商务宾馆等多家餐饮单位进行检查,内容包括食品的新鲜程度、餐具消毒情况、原料进货渠道等。在东瓯大酒店厨房里,一名员工竟从桌台上爬过去,被执法人员当场制止。而将洗肉池用作洗海鲜或蔬菜等,在被检查的餐饮单位里不同程度存在。
因食物中毒一般与冷盘卫生状况直接相关,检查中,执法人员对餐饮单位冷盘间格外“关照”,一旦发现有生熟食混放等卫生问题,马上予以纠正并进行处罚。吴祖坚
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