▲缪昌环在饲养火鸡。 翁卿仑 摄

　　温州网讯 常常在电影电视里看到，烤火鸡是西方传统圣诞大餐中必不可少的一道菜式。所以，圣诞节来临时，往往是火鸡销售最旺的时候。不过，在泰顺大安乡大垟村，养殖户缪昌环养的几百只成年火鸡却苦于找不到销路，一筹莫展。他打进本报“助农热线”，希望我们吆喝一下，帮助推销。

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　　缪昌环的火鸡养殖场建在大垟村的一个山坡地上，配有鸡舍、放养区、孵化室、管理室等一系列设备。几百余只火鸡都直接放养在山地上。它们奔跑嬉戏，还不时发出特有的“咕咕”声。

　　缪昌环告诉记者，这片8亩的山坡地是他和儿子缪为恩去年6月份承包的，为了把山坡地改建成合格的养殖场，他们前后花了6万多元钱。这笔钱对本不富裕的他们来说，已经是很大一笔支出了。儿子缪为恩更是全身心投入，多次跑到山东引入优良品种，学习养殖技术，购买防疫药品等。在父子俩的共同努力下，养殖场刚刚有了点起色，今年的台风就让他们损失惨重，不但造成了几十只成鸡死亡，就连几百枚等待孵化的火鸡蛋也难逃一劫。

　　台风带来的破坏并没有吓退坚强的父子俩。“火鸡肉蛋白质含量比牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉都要高，而且含有丰富的维生素，其脂肪中还含有不饱和脂肪酸，可以说是一种天然的营养滋补品啊。”正是因为这些优点，缪昌环对火

　　鸡养殖的前景一直充满信心。

　　但由于大安乡大垟村地处山区，交通不方便，更严重的是信息闭塞，外面很少有人知道这里有个火鸡养殖场。缪昌环只好以每公斤30元的价格把火鸡卖给村民们尝尝鲜。不过那也不是长久之计，那么大的养殖场靠一个村的村民是支撑不下去的。缪昌环还把火鸡肉免费送到泰顺宾馆给客人们试吃。试吃反映效果非常好，以后每个星期他们都要提供30多公斤的火鸡肉。可惜好景不长，这样的情况才维持了几个月就结束了。“同一个酒店的客人总会吃腻的，主要还是我们能够接触到的酒店实在太少了。”缪昌环道出了原因。

　　采访回来，记者帮缪昌环在“农民信箱”上发布了出售火鸡肉的相关信息。如果有市民想亲手做一道圣诞火鸡大餐，或者有酒店宾馆想采购火鸡肉的，都可以和缪为恩直接联系，联系电话15858133539。(蓝蔚 李艺 旭欧)

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