到餐馆吃饭，别忘看看它的“脸色”

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　　温州网讯 近日，我市瓯海、龙湾、泰顺、洞头、文成等地也实施了餐饮店食品卫生情况“表情公示牌”制度。

　　市卫生监督部门表示，全市都要推广食品卫生监督信息公示制度，设立食品卫生监督公示栏，采用卫生部统一规定的样式和颜色。

　　鹿城区卫生监督所于本月初启动食品卫生监督信息公示制度，率先在市区温迪路、小南路、蝉街的30家餐饮店开展试点。卫生监督执法人员对餐饮单位的卫生许可证、卫生管理制度、卫生管理人员、从业人员健康证明、食品卫生质量及保质期、食品加工过程卫生防护、加工场所环境卫生等10个项目进行评估，作出“卫生状况良好”、“卫生状况一般”、“卫生状况较差”的评价，分别用“笑脸”、“平脸”、“哭脸”给以标示。这些“表情”用一个公示牌挂在餐饮单位醒目位置的墙上，让消费者能够清楚地了解该店的食品卫生状况，做到知情消费。目前，全市已有近200家餐饮单位张贴了“表情”公示牌。

　　市卫生监督所工作人员介绍，卫生监督信息公示是完全动态的，会不定期对各餐饮单位进行检查，每检查一次，就更换一次公示牌。对存在问题的企业将加大检查力度，并限期整改；对卫生多次不合格的企业，将进行处罚。姜海燕