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  • 温州水牛佩戴“身份证” 识频标签记录养殖生长

  • 时间:2007年11月15日 08:48 稿源:温州网-温州日报http://www.66wz.com/    字体:
  •   温州网讯 当你想喝一杯牛奶,看其是否卫生健康,只要凭外包装上的识频标签,就能查询到牛奶的加工过程甚至牛的整个养殖生长信息。近日,浙江省首个动物管理代码试点单位——平阳县挺志温州水牛乳业有限公司首批20头水牛佩戴各自的“身份证”。被安上识频标签后,一切信息将被采集存档,从源头上保障奶制品的安全。

      平阳县挺志温州水牛乳业有限公司的水牛,由第一代巴基斯坦籍公水牛与温籍母水牛杂交而成,并代代繁衍,于是具备了水牛产奶的“特异功能”,成为“温州水牛”的代表,去年,还被列入“138个国家级畜禽遗传资源保护品种”。由于营养价值高于一般牛奶好几倍,该公司养殖基地生产的牛奶在市场上供不应求,并准备开发奶酪等乳制品。

      食品安全越来越被人们重视,温州水牛也被提到种群延续的保护议程。该县质量技术监督局综合业务科副科长李新珏说,今年4月,经中国物品编码中心审核通过,平阳挺志温州水牛乳业有限公司成为全国第5家获得动物管理者代码单位,是浙江首例,代码为“24000001”。据公司负责人李挺志介绍,代码的中间五位数便是为纳入管理范围的每头牛终生配备的,就像身份证号码一样,一牛一码。

      在该公司养殖基地,首批20头水牛都已佩戴证件。每头牛耳朵上被安上注有各自身份代码的识频标签,只需用射频采集器一扫描,就能读取动物身上的全部信息。当然,管理人员要对每头牛的生长进行全程记录存档。大到配种、产仔、治病,小到每天喝多少水、每餐吃多少食料、打过哪些药,温州水牛的种源情况、生产基地环境质量、养殖过程、用料用药配方、加工销售过程等各个环节都要详细记录、统计分析和信息共享。奶制品销售时,还要一一对应产奶的牛体信息,进行代码联接,让消费者能从成品追溯到源头,保证食品卫生安全。

      据了解,1个月后,该公司养殖基地的200多头水牛将全部安上识频标签,让水牛的生长及质量安全得到全方位的追踪和监控。(记者 缪小霞 报道组 丁志峰)

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