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  • 猪肉质量专项整治 严查流通消费环节

  • 时间:2007年11月03日 09:20 稿源:温州网-温州日报http://www.66wz.com/    字体:
  •   温州网讯 全市猪肉质量安全专项整治行动正加大监管力度。昨天,我市经贸、公安、农业、卫生、工商、质监等六部门开展执法行动,再次对我市猪肉的流通和消费环节进行了重点检查。

      昨天,联合整治行动小组在检查市区上桥农贸市场某肉架时,现场查获一批未经检疫检验合格的猪肉,而在对光华佬骨头煲小南店进行检查时,发现该店没有对应的猪肉台账记录。市经贸委有关负责人表示,肉食品加工企业、肉品流通企业要建立和完善进货索证索票制度、进货检查验收制度,而餐饮企业要建立健全覆盖采购、验收、储存、加工制作和服务等作业环节的管理制度,以确保所使用猪肉100%来自定点屠宰企业。

      这次猪肉专项整治开始以来,全市共出动执法人员4835人次,整治重点区域60个次,取缔私屠滥宰窝点20家,缴获私宰肉、注水肉、病害肉15301.1公斤,销毁病害肉12874公斤。 (记者吴勇)

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