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“细”查景点食品安全 卫生部门将到景区明察暗访
- 时间:2007年10月01日 09:26 稿源:温州网-温州都市报http://www.66wz.com/ 字体:大 中 小
温州网讯 昨前两天,市卫生监督所对我市部分旅游景点、农家乐项目、中小型旅店进行专项监督检查,大多数餐饮单位总体卫生状况较好,但不少细节问题仍需引起重视。今天,市卫生监督所还将到景区的餐饮单位进行检查。
执法人员对市区景山景区、温州乐园景区、江心屿景区的餐饮单位进行检查,并对洞头县、乐清市、永嘉县的旅游景点、农家乐食品卫生和中小型旅店开展专项督查,以确保“黄金周”期间的卫生与安全,防止食物中毒和肠道传染病的发生。
监督员发现大多数餐饮单位总体卫生状况较好,但一些细节问题必须改进,如未建立和执行食品原料采购索证制度,台账建立不全,个别单位未严格执行食品原料入库、出库验收,餐饮用具消毒保洁不规范,缺少防蝇措施,厨房冰箱内原料与半成品混放,个别从业人员留长指甲、戴戒指等。
“黄金周”期间消费者遇到各类餐饮消费卫生问题,可拨打电话89886110向市卫生监督所投诉。(朱奕 潘江波)
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