温州网讯 由我市经贸委、市公安局、市农业局、市卫生局、市工商局、市质监局六部门联合启动的“猪肉质量安全专项整治行动”昨天进入全面检查阶段。

　　按照整治行动计划，我市要建立从养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程监管链，形成政府监管、行业自律、社会监督的猪肉质量安全监管网络。到今年年底，全市县城以上城市进点屠宰率实现100%，乡镇进点屠宰率达95%；县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。

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　　市经贸委负责屠宰环节专项整治，指导定点屠宰场严把生猪进场关、屠宰关、肉品检验关、出厂关，严格执行屠宰操作规程和台账登记制度，确保上市肉品质量安全。市农业局负责生猪养殖和屠宰检疫环节专项整治，组织产地检疫、屠宰检疫，严格出具检疫合格证明，采取有效措施建立动物疫病标识追溯体系，无耳标的生猪不许调运。市工商局负责猪肉流通环节专项整治，加强猪肉市场监督管理，督促批发市场、农贸市场、超市等企业制订猪肉质量安全制度。市卫生局负责猪肉消费环节专项整治，加强对集体食堂、餐饮等消费环节的监督检查，督促各用肉单位从正规渠道采购肉品，严格执行索证、验货、建立台账等措施。市质监局负责肉制品加工环节专项整治，加强对肉制品生产加工单位的监督检查，对采购、使用非定点屠宰场屠宰、未经检疫检验或检疫检验不合格肉品等行为进行依法处理。市公安局要积极配合打击私屠滥宰和制售病害肉等犯罪行为。林伟民 夏海鹏