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  • QS月饼出炉实录

  • 时间:2007年09月14日 12:39 稿源:温州网-温州都市报http://www.66wz.com/    字体:
  •   ◆体验二:工作服“武装”到脸

      车间里所有的工人一个个全副武装,除了眼睛没有穿“工作服”外,身体其它部位全部被工作服覆盖着,一下子让人联想起手术室的医生。了解后才知道,这样装扮是为了最大限度地降低人为杂质掉进食品里。

      ◆体验三:包装袋的秘密

      走进包装车间,记者看到,卷在包装机上的包装袋其实并不是真正意义上的袋子,而是印有产品说明的塑料薄膜。月饼进入包装机后,薄膜自动包拢成袋状并定型。桂香村负责人告诉记者,之所以采取这样的包装方式,也是为了杜绝工人的手接触月饼的机会。同时,他还告诉记者一个藏在包装袋里的秘密。原来,桂香村所有用于月饼包装的材料都采用三层复合包材,这种材料密度相当高,目的是为了尽量减少空气中的氧分子进入,降低月饼氧化机会。(林剑静 林摄尔 毛鲜艳)

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