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朔门“变调”:茶吧酒吧咖啡吧唱起了主角(图)


http://www.66wz.com   2007年07月14日 11:34
 

  老门,老井,我们无法否认我们的根。寻找那份逐渐消失的缓慢,装入咖啡杯,击败城市快节奏。朔门街也在变化中寻找自己的位置。摄影 王胜利 周建树

  朔门街是温州旧城中保留得最完整的一条老街。2004年起,政府投巨资修缮一新,并有意将它打造成历史文化一条街。但随着时间推移,老街商业出现拐点,传统文化与手工艺品陷入低潮,茶吧酒吧咖啡吧异军突起唱起了主角。

  朔门商业“变调”并无损于老街改造的成功,但这一事件却显示出传统文化面对现代商业的脆弱,同时也给市区其它老街经营留下了思考。

  老米塑

  一连三次闭门羮        

  老徐百无聊赖地躺在竹骑上,电风扇将他额前的头发吹得飘舞飞扬。

  “没生意,快半年了,真正到店相宝贝的,太少了。”老徐说着,露出无奈神色。他的“慧宝轩”是最早落户朔门街的古玩店之一,柜台上整齐摆放着瓷器与古玉,墙上还挂有多幅泛黄的字画。老徐说老街人来人往,但店里的玩意和他一样寂寞。偶而有人进来,那也是一张稚嫩的脸好奇地问:这么旧的花瓶卖那么贵啊?

  朔门街两次修缮改造后,最初定位是发展成文化休闲一条街。今年初,老徐和另外14家古玩店主来这儿安营扎寨,成了老街最多的一类商家。由于大家对前景比较看好,而且先期进入的可免半年租金,一时间,根雕店、书画店、米塑店、陶土店、古董书店等也纷纷进驻,这些商铺或古朴,或雅致,和青瓦白墙、修缮一新的老街相得益彰,不仅沿街百姓满心欢喜,也吸引来了四方百姓前来参观。

  但和最初的热闹相比,半年过后,老街的传统文化与手工艺品商铺却意想不到地陷入低潮。

  店家们普遍抱怨来看的人多,买的少。“我们更多是在点缀老街。”一家字画店店员这样告诉记者。一家古玩店老板则感叹自己在老街没卖出过一件东西,生意还是靠以前的老客。位于老街东首的温州古旧书店的经理说,现在天热,老街来的人比以前更少了,他们店一个月的收入刚够三名员工工资,半年免租期过后,很考验他们的耐力。不过也有洒脱的,一家根雕店主人表示他们现阶段主要是丰富老街、提升自己知名度,营业情况如何并不太在意。

  由于生意清淡,老街不少传统文化商铺白天很迟才开业,有的下午5时便早早打烊。老街一度想引入的瓯绣、黄杨木雕、夹缬等温州传统手工艺精华,记者并没有看到踪影。而记者要逛米塑店,竟一连三次吃了闭门羹。

  新酒吧

  连夜装修为开业

  老街热闹的不是传统文化商铺,是茶吧酒吧咖啡吧。

  入夜的朔门,高高挂起的红灯笼下,修缮一新的古街“蚂蚁吧”、“没事吧”、“不来吧”、“濮龙轩”等等各种吧店尽情盛开。“进来喝一杯吧!”昨晚探访老街时,吧里的女店员纷纷热情地发出邀请。

  老街的吧店还是很有特色的。“没事搅拌着自己的故事,喝咖啡”、“没事给人生添点维生素补点钙”。“没事吧”前,俏皮话歪歪斜斜地写

  在店招上,引得不少路人会心一笑。“蚂蚁吧”一楼是个开放式小酒台,朴素的色调、柔和的灯光和老街的夜晚相当合拍。面积最大的茶吧“游艺轩”,400平方米的空间里书房、会客厅、中式庭院点缀其间,细腻雅致,令人流连。

  老街的良好氛围以及吧店的特色个性,吸引了许多人前来消遣。市区青年小徐说自从发现这条老街后,经常会来坐坐,朋友们也纷纷喜欢上这里。一家兼营茶点酒水的吧店营业员告诉记者,除周日与周一晚上,他们的生意都挺不错,人多的时候不少客人干脆拉条椅子坐在街上,喝到凌晨一两点也是常事。如今老街吧店已开了11家,在各类商家中营业面积最大,势头也最火。记者昨晚到访时,两家新的休闲吧正连夜装修赶开业。此外,饮食店、打火机店、皮包店甚至模特儿会所也纷

  抢风头

  急功近利换门庭

  吧店在老街异军突起虽然赢来不少叫好声,但质疑声也随之而起。

  据了解,朔门街最初的定位是有意建成瓯越历史文化一条街,积极把瓯塑、瓯绣、夹缬、黄杨木雕和细纹刻纸等一批温州民间工艺瑰宝引进来,通过展览、鉴赏和交易走向市场。在保留一部分原生态居民的同时,恢复

  传统商业区,鼓励恢复各种名店、老字号,将其建成集居住、休闲、商业于一体的历史街区。

  “现在看来,酒吧茶吧无疑已经抢去历史文化的风头。”一家古玩店老板认为,老街的文化气息需要长期培育,酒吧茶吧虽说可增添休闲气息,但反客为主很可能逼走弱势的文化商家。另一家工艺品店店主指出,目前老街瓯塑、瓯绣、夹缬、黄杨木雕等温州民间工艺瑰宝都还没进场,仅有的几间工艺品店一直显得孤单,这个时候其它各种店铺越开越多,传统工艺品进场难度势必越来越大。

  所有这些担心并非多余。日前,一家古玩店因“水土不服”搬出朔门。“朔门正变得无趣。”有网友如此评论。业内人士认为,传统文化与市场对接是道大难题,如果政府部门扶持不够,很难成气候。“璞龙轩”主人余璞等人则指出老街“变调”炒作是重要因素。据了解,老街店面年初租金楼下每平方米每月35元,楼上18元,但现在楼上楼下都是35元,一些居民面对租房商家甚至开价50元。“文化对接市场本来就式微,如果太急功近利,生存肯定变得艰难。”余璞说。

  新思维

  市场选择寓启示

  老街现状令管理部门有些无奈。但他们对老街的未来并不悲观,认为只要把握得当,朔门老街仍然会被打磨成一条熠熠生辉的特色街道。

  朔门街道管理办公室负责人林建华表示,不管如何,朔门街道的改造修缮是相当成功的。老街之所以出现“变调”,一是政府两次修缮改造投入了近400万元资金,对传统文化产业扶持显得有些力不从心。二是实施了市场化管理后,绝大部分店面掌握在居民手中,居民的逐利意识无形排斥了传统文化与手工艺品;三是面对如狼似虎的现代商业竞争,传统手工艺本身的“羔羊”属性并没有改变。但政府一直努力营造老街文化历史氛围做法不会改变,在昨天上午召开的朔门店主座谈会上,街道方面表示将在工商管理、税收方面继续争取支持。

  “未来的朔门街道还是充满无限可能的。”有关人士分析,朔门最终走向还是要由市场说了算,“传统味”是一种可能;如果酒吧茶吧全面占上风,未来也可能发展为静吧一条街;同时由于临近江心屿,朔门也可能发展为特色游商品一条街。林建华表示,不管朔门未来走向如何,“文化游戏休闲”大方向不会变。他希望大家一起关注老街的未来,尤其是沿街居民,一定要有市场培育意识。而政府部门则要把好商业关,比如如何减少酒吧打扰居民休息,如何消除老屋火灾隐患,如何做好卫生与治安工作等等。

  据了解,朔门街改造是我市“百巷万户富民工程”的先行部分。如今市区永宁巷、公安路、广场路等许多街巷正在改造修缮或者即将施工,朔门街“变调”其实也给了这些街巷日后的经营发展以借鉴,比如街巷历史如何发掘,初期市场如何培育,能否引入企业联动,是否应迁置居民等等,都留下有益的思考。记者 白锐

 
稿源: 温州网-温州晚报   编辑: 吴海若
 
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