温州网讯 夏季,食品容易变质,尤其是面食类。当你正在享受一碗炒粉干的时候,您可曾想过它的主料可能是变质的?近日,鹿城工商在对粮食制品进行检查时,查出48个批次的问题粮食制品含过量二氧化硫,都是大家经常食用的粉干、米面、年糕、凉皮。
专项检测期间,抽检粮食制品1700批次,其中米制品1108批次,面制品为592批次,不合格批次分别为44批次和4批次。
检测结果显示,问题粮食制品主要集中在粉干、米面、年糕、凉皮上添加二氧化硫,其中粉干检测320批次,5批次不合格,米面检测307批次,19批次不合格,年糕检测485批次,20批次不合格,凉皮检测5个批次,4批次不合格。
工商部门提醒广大消费者,在购买粉干、米面、年糕、凉皮等粮食制品时,一定要注意观看它的外观颜色,正常的一般和原材料(一般是米、面粉、藕粉)的颜色一样,如果它们的颜色特白、特亮,那可能是被经销商加过添加剂。 (记者 曾云毕 通讯员 毛朝辉)