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端午节,是否可以更传统(图)


http://www.66wz.com   2007年06月20日 07:07
 

  荨在端午节来临前,洞头县北岙镇岭背居委会的工作人员来到燕子山边防派出所,与边防官兵们一起包粽子迎接端午节。 刘俊 摄
  ▲端午这天“老奶奶”粽子店的粽子都卖完了,正在烧的这最后几锅也已被人订购。     孙焊生 摄

  温州网讯 “正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共,叶里黄骊时一弄。”这是宋人欧阳修描述端午的词句。时光已去近千年,同是端午,如今的人们是如何过端午的?昨天是端午节,温州日报“党报热线”记者随机采访了40位市民,发现端午节除了吃粽子外,佩香囊、悬挂艾叶菖蒲等很多传统习俗似乎已经所剩无几。不过多数受调查读者也都认为,尽管生活节奏快了,但我们也应该为传统节日补上一课,不要让商业味“掏空”我们的传统文化内涵。

  现场:粽子断货粽叶难觅

  中国的传统节日必和吃有关,端午节吃的就是粽子。从前几天开始,市区各大超市及传统老店里的粽子热销不断。市区兴文里的老奶奶粽店是家远近闻名的老店,前天这家店门前就排起了长队,有家庭散买的,也有企业订货的。据店里的工人介绍,为端午节,这家店的5名包粽子师傅和几名临时工通宵赶工,准备了3万多只的粽子,可依然供不应求。昨天,这家店就已经暂停散户购买了,全力赶制订货。只见门前的炉灶前摆放着12个高压锅,里面盛满粽子,轮流上灶烧煮。一捆捆的粽子从锅里捞起来,用凉水浸过再放进大筐内。其间,有好几个顾客上门买粽子,都被老板以卖断货为由婉拒。“现在来不及真空包装、装礼盒这些了,能把订单及时赶出来就不错了。”

  这边是粽子卖断货,而另一边记者找了好几家菜市场,却找不到粽叶的踪影。记者找遍了市区兴文里菜市场、大南门农贸市场、马鞍池菜市场3个菜市场,都没看到哪个摊位前有卖粽叶的。最后,问马鞍池菜市场前卖粽子的小贩时,她回答:“现在都没卖粽叶的了,我这粽叶还是从永嘉批发来的。”

  调查:端午的记忆与现实

  记者随机调查了40位市民,结果:自家包粽子者只有6人,占15%;除吃粽子、划龙舟之外,还知道其他端午习俗者有22人,占55%;而家中还保留悬艾叶菖蒲、佩香囊、包蛋袋等习俗的只有4人,占10%。

  读者小玲是台州人,今年20多岁。问她端午怎么过时,她说:“买几个粽子吃吃就好了。”问她为什么不自己包时,回答:“没工具、不会包。”她回忆:“小时候过端午节,家门口要挂上什么草,脸上还要抹上雄黄。最开心的就是以前同学们都从家里带来粽子,然后大家抢着吃,比谁家包的好吃。”

  相对而言,市区的麻女士算是把端午过得比较地道的了,她说主要是为了让孩子感受传统节日的气氛。“昨天晚上用七彩的线给儿子打了一个传统的蛋袋,这打蛋袋的手艺还是从外婆、妈妈那儿一代代传下来的。

  端午节的早餐是白煮蛋加乡下奶奶亲自包的米粽子,边吃早餐还边跟儿子讲了端午的来源。吃完早饭,我还专门给他挑了个青的煮蛋装进蛋袋里,让他带到幼儿园去跟同学PK。记得小时候,我们都从家里带煮蛋去学校玩‘撞蛋’,赢了会觉得自豪得不得了。不知道现在的孩子还有没有这样的乐趣?”

  仔细回忆,端午节要做的事有这些:吃粽子、佩香囊、喝雄黄酒、悬艾叶菖蒲等。粽子现在不到端午都能吃到,到端午商家更会大力促销;艾叶菖蒲,家里有年长者还会买来悬在门口;而其他习俗似乎已渐渐淡去,那其乐融融的节日气氛也已难觅。

  呼吁:传统节日亟待补课

  生活水平在提高,生活方式在改变,而我们的端午节等传统节日为何会变淡?记者听到的回答是这样的:“要上班,没时间包粽子”、“不会包粽子,街上都有的卖了,买来吃就完事了”、“不知道除了吃粽子之外,端午还要做些什么”……除了粽子外,我们的端午还剩下些什么?

  每到节日,商家大打节日促销牌,于是天价粽子、月饼层出不穷。和各类洋节一样,传统节日被推向市场,民俗变成了卖点。虽说中国的传统节日总是与吃喝穿戴联系在一起,但它却又远不止吃喝穿戴。著名作家冯骥才曾说过:“一些传统节日之所以中断乃至消亡,实际上是它的精神内涵被人忘记,它的精神载体不复存在。”

  当越来越多的人开始在圣诞节、情人节互赠礼物,在必胜客、肯德基庆祝生日,却有很多人不知道年画、糖人,没听过唢呐,不识艾草、雄黄。原本产生于民间的端午节、清明节等传统节日,一些节俗已不再见于民间,很多人不知道该如何过节,为什么过节,误以为过端午就是吃粽子。这么一来,我们就该反思我们对待传统节日的态度了。多实践,哪怕动手包一个粽子;多教孩子一些传统知识,哪怕只是粽子的来历;多在节日和家人聚聚,哪怕只是端午节的一顿晚饭。我们的确需要好好补上传统节日这一课了。

 
稿源: 温州网-温州日报   编辑: 金道汉
 
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