温州网讯 随着端午节临近,粽子销售进入高峰。我市工商部门对市区的百家粽子店进行专项检测(见图),重点检测“硼砂粽子”和“返青粽子”。截至上午,市区没有发现“问题粽子”,市民可放心食用。杨沈平 余日迁 陈新锋
商家推出新概念粽子
桂香村的传统竹篮礼盒粽
从目前市场上粽子的种类来看,蛋黄粽、鲜肉粽仍是主打品种,不过枣粽、水果粽、豆沙粽、八宝粽、花生粽、迷你粽、板栗粽等也五花八门,有的商家甚至推出了鲍汁牛柳粽、桂花血糯粽等新概念粽子>>>
详情
端午粽子“涨”声响起
粽子价格高了,但生意依旧
临近端午节,粽子开始俏销。记者昨日走访市场发现,各种馅料的粽子飘香,且新品不断、琳琅满目,但受原料价格上涨等因素影响,粽子价格水涨船高,目前总体价格与去年相比略涨一成>>>详情
“问题粽”识别小常识
“硼砂棕”的特点是口感好,更黏糊,但不粘棕叶。摄入过多会有恶心感、并伴有呕吐腹泻症状。
“返青棕”棕叶是用硫酸铜等工业原料泡成,特点是颜色鲜绿,煮后水变绿,大量食用会引起铜中毒,严重的可致癌,危及生命。