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【平阳】麻步马蹄嫩笋上市[图]


http://www.66wz.com   2007年06月15日 05:50
 

  ▲平阳麻步镇沿口村笋农翁仁松在挖马蹄笋。翁卿仑摄

  温州网讯 本地马蹄笋开始出笋,暑令时节又多了道清爽可口的蔬菜。日前,平阳笋农翁仁松告诉记者,该县麻步镇沿口村1360亩马蹄笋基地已陆续产笋待售。

  平阳是“中国马蹄笋之乡”,麻步镇是主要基地之一。沿口村更是家家户户种植马蹄笋,因其三面环山、北高南低的地势及微酸性的深厚土壤,使当地种植马蹄笋具有得天独厚的优势,经过标准化生产管理,该村通过浙江省首批森林食品基地认定,并获得国家无公害农产品认证。

  赶至沿口村时,笋农们早已挖完笋准备出售。为了便于记者拍照在网络上发布销售信息,前天凌晨挖笋时,翁仁松特意留了几只在土里等待记者到时现场再挖。一把镰刀将土层轻轻一拨,鲜嫩发黄还带着泥屑的笋芽露出土面,随手一砍,就是一只马蹄状的鲜笋。“这只不错,色泽好,个头足,绝对是一级笋。”翁仁松边掂量边夸道,“最好的马蹄笋尾部呈喜鹊尾,外壳黄色带鲜泥,肉质嫩黄,一旦泛绿品质就差了,说明已经出土,鲜嫩度大打折扣。另外还要看重量,个头超过半公斤的马蹄笋才算一级笋。”翁仁松种了七亩马蹄笋,像村里其他笋农一样,单位产量等指标都领先于别的地方。据预计,今年当地马蹄笋亩产至少可达1000公斤。

  因产于6月至10月份,正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白,最近抢先上市的马蹄笋每公斤最高卖到30元,随着七八月份盛产期的到来,且马蹄笋适合当天采当天吃,其价格将有所回落。

  采访回来,记者帮笋农在“农民信箱”上发布了出售马蹄笋的相关信息。有购买需求的客户可直接联系翁仁松(联系号码:13626597721)。麻步镇作为马蹄笋大镇,全镇有4800多亩马蹄笋基地,客户也可与麻步镇马蹄笋专业合作社负责人温兴柏联系购买(联系号码:13506524579)。为了放心购买正宗的平阳马蹄笋,客户还可自己驱车前往现场看货、选货。 (记者缪小霞 报道组郑微微)

 
稿源: 温州网-温州日报   编辑: 张朋杰
 
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