温州网讯 前天,记者走访了一些市民、包子店、面店、麦饼店、农贸市场后发现,面对猪肉价格上涨,一些商家对自己的加肉食品是否涨价,尚持观望态度,大多数市民基本上坦然相待。
肉铺:猪肉涨价顾客少了
随着猪肉的“密密涨”,一些市民菜篮子里的猪肉分量也明显少了。在兴文里农贸市场一猪肉摊位,摊主李师傅说,本来每年端午临近,是猪肉供应最旺、价格最便宜的时候。在今年三四月份,猪肉零售每公斤16元,一天能卖个一二百公斤。五一节过后,每天在不断地涨,现在每公斤要22元,一天至少要少卖50来公斤。而一单位食堂,原来每天到他这里要买十公斤左右,现在也都买少了。正说着,一位买猪肉的大妈笑称:“自己原来买一斤猪肉,现在少吃点,买个半斤八两。”记者随机采访了十来位购物的居民,他们的观点大都与这位大妈一致。
面馆:肉价上涨难以承受
“我们这店主要是以排骨为主,猪肉这么涨,排骨饭、排骨面的成本一直在增加,但我们又不敢轻易就涨价”。台湾排骨大王面店的老板娘林女士对这些天猪肉的涨价,显得有些无奈。她说店里的排骨都是精选的,猪肉价格的上涨,她也时而冒出要不要涨价的念头,但考虑到顾客会否接受,一直不敢轻易进行调价,如果猪肉涨价持续时间比较长,让她承受不了,也只好考虑涨价的。相比台湾排骨大王面馆,“老三样”面馆已经在“随市而动”,原来的7.5元一碗的排骨面,调到了8元,扣肉面从8元调到10元,老三样(排骨、猪肝、猪肚)面也从原来的12元调到现在的15元。该店一工作人员很直率地说,这次“老三样”调价是五一后开始的,主要原因是猪肉在涨,而其他海鲜类的价格基本没有变动。