温州网讯 这两天，猪肉的价格走势就如股票K线图一样，一路向上狂飙。这不，超市的“今日肉价”告示牌天天更新，上周五后腿肉的价格还是8.20元/斤，昨天已变成8.80元/斤；因为批发价上涨，今天前腿肉的价格将调整到9.25元/斤。商家预计，猪肉价格还将一路上涨，端午前，仅批发价就将涨到10元/斤。
超市猪肉销量上升
“现在，农贸市场的猪肉价格已经达到9.50—10元/斤，超市里则还是8.80元/斤，肉价变动相对比较慢。”好又多欧洲城店工作人员告诉记者。世纪联华、易初莲花等几家大型超市也表示了相同的看法。
据世纪联华南国店生鲜处郭胜勋介绍，猪肉为民生商品，市民对其价格特别敏感，而超市为了吸引客源，一般都是无利润销售以。
这段时间，猪肉价格一涨再涨，超市方都是亏本销售。这几个月，南国店每月的猪肉亏损达两万多元。“5月21日，超市从菜篮子集团进的猪肉批发价为每斤9.25元，22日，我们把前腿肉的零售价调整到9.25元/斤，其他则更低。”郭说道。
因其价格优势，超市的猪肉销量不降反升。世纪联华南国店现在每天可以销售800斤，好又多欧洲城店每天可以销售600斤。
牛肉也涨价了
据超市有关负责人介绍，猪肉的价格已经与牛肉持平，牛肉价格这段时间也在上涨，不同部位的价格在5-10元/斤。“不过，牛肉不可能代替猪肉成为主要食用肉类。”一超市工作人员介绍。同时，温州人习惯吃海鲜不习惯吃肉，每年猪肉的消耗量比不上杭州等地，杭州一家大型超市每日猪肉销量可达5-6吨。“所以，价格上涨后，对市民的影响不是很大。”一超市工作人员说道。 记者 婉文
