温州网讯 四五月份是猪肉的销售淡季,往年这时候猪肉价格是偏低的,但今年却一反常态。昨日,记者从我市几家农贸市场和肉品批发市场了解到,受猪饲料价格上涨等因素影响,我市猪肉价格正持续攀升,生猪批发价已创三年来最高点。
昨天,从市区几家农贸市场了解到,瘦肉零售价格9.5元/500克,比前期小幅上涨。兴文里农贸市场一位摊主说,这几天猪肉批发价每天都涨,零售价也跟着涨,这直接影响到销量,以前每天都能销售五六头猪的肉量,现在一天就只能卖三四头。
市区好又多欧洲城店生鲜处的王少军向记者叹苦,对于猪肉持续的涨价,超市显得很无奈。他说,今年春节时,整猪批发价最高时也就每500克8.5元,而昨天批发价已达到8.9元。但商场一个月前印制好的海报上,后腿猪肉促销价仅7.9元/500克,他们无法及时调整猪肉价,只能一天限量卖300千克左右。市菜篮子集团肉品批发市场经理陈玉富说,鲜猪肉价格上扬,源于生猪价格上涨。生猪批发价已从去年五月份每500克4元涨到7.8元。
今年春节后,我市猪肉价格有所回落,但近一个月来,生猪批发几乎一天一个价。市菜篮子集团副经理卓宁初认为,饲料等农产品价格提高,养猪户减少、生猪屠宰量减少,以致目前猪肉供应短缺。最近,我市生猪主要来自福建、吉林、河南及本省衢州一带,原来有50%来自山东的猪源,现在已很难调到,由此,导致我市生猪货源下降20%左右。不过,从目前的形势看,猪肉价格已经涨到近三年以来的最高价,继续上涨空间很小。另外猪肉价格看涨,肯定会刺激养猪户的积极性,扩大养猪数量。所以,猪肉价格上涨的局面可能在年内得到改观。
周晓玲