温州网讯 这几天持续高温，我市蔬菜经营户有点郁闷了。蔬菜价格一跌再跌，比节前便宜了30%左右。不过，连续晴好、高温天气，也催熟了我市本地蔬菜，如本地蒲瓜、黄叶菜、茄子等夏令蔬菜均比去年提早1个多月上市，量多价廉，喜欢吃这些菜的市民有口福了。
昨天上午，记者在市蔬菜批发市场看到，很多已腐烂的花菜、蒜苗等蔬菜被堆放在一边等待清理。“前天花菜批发价是0.7元/500克，今天只要0.5元/500克，3天也就卖了10多吨，加上天气关系很多都烂了，真是可惜。”蔬菜批发商吴先生说。
市蔬菜批发市场的胡经理说，这几天高温，蔬菜上市量增大，特别是本地夏令蔬菜比往年提早大量上市，价格也更便宜。如本地蒲瓜昨天的批发价是每500克0.5元左右，去年同期则要0.7元左右。该批发市场蔬菜上市量达2000多吨/天，比五一前多了400余吨/天。
持续高温天气使得蔬菜保存也相对困难。据介绍，这几天从外地运来的蔬菜均采用“打冷+加冰”的形式运输和储存。举例来说，目前山东温度为25℃左右，要运到温州的蔬菜，均要先到温度为5℃的冷库里“退烧”。出发时这些蔬菜还要包进棉被里保存“寒气”，这样从运出到储存，大概可以维持2天的新鲜。而其他一些蔬菜也已在运输上用起了冰块降温。
不过在采访中记者也获悉，气温高，意味着病虫害就多，因此农户种植蔬菜时，可能使用的农药量相应增多。对此，业内人士建议，为去除残留的农药，市民在洗菜时不妨采用浸泡法，如用淡盐水、碱水或者淘米水；切记，不要把蔬菜切碎了再洗，那样的话农药容易进入到蔬菜内部。
记者周晓玲
