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“农家乐”培训火爆 近90名温州各地厨师报名参加


http://www.66wz.com   2007年04月25日 10:09
 
  温州网讯 昨天,十几名来自各县(市、区)的农家乐厨师,趁着等待进场的空隙,他们隔着“学员实作间”的玻璃,琢磨起别人的农家菜厨艺。

  当天是“2007农家乐厨师技能提升培训”第二天,在实际操作培训课上,每位学员学习烹饪三鲜小汤圆等3道农家菜。

  执教的厨师姜建锋说,培训课只教授15道农家菜的基本烧法,学员们还得组合当地的土特产,烧出具有各自地方特色的农家菜。

  农家乐厨师技能提升培训由市旅游局等单位举办,近90名温州各地厨师报名参加,原先限报15人的永嘉县一下子来了20人。该县山坑乡妇女陈学曼说,等学会了农家菜的烧法,拿到了上岗证,她准备在村里开家“农家菜馆”。

  记者 陈侄辉
 
稿源: 温州网-温州都市报   编辑: 金道汉
 
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