致病的福寿螺、有毒的瘦肉精、苏丹红“红心鸭蛋”、“嗑药”的多宝鱼…… 在人们生活品质日益提高的同时，却时不时有些“祸害”出来捣乱。警钟一次次敲响，振聋发聩。
“以食品、药品为重点，加大市场监管力度，确保群众饮食用药安全。”政府工作报告中的这句话，点出了政府对市民吃得放心问题的关注。民以食为天，食以安为先！近年来，市政府加强了食品药品安全监管力度，使我市食品药品安全形势日趋好转。
▲“工商检测车”装备先进，不到半小时可得检测结果,如发现问题,工商执法人员便可第一时间作出处理。苏巧将 摄
▲工商执法人员到马鞍池农贸市场对甲鱼进行了取样抽检。苏巧将 摄
家庭主妇：
菜要新鲜更要放心
昨天上午7时多，市区葡萄棚农贸市场已是熙熙攘攘，摊贩们在忙着叫卖自己的肉、鱼、西红柿、豆腐等食品。“新鲜的鱼啊，师傅要买一点吗？”，“师傅，要豆芽吗？上等的豆芽啊！”，市民路过摊位前，都会受到摊贩的热情招呼。
35岁的市民郑英，家就住在葡萄棚农贸市场附近。昨天清晨，她也像往常一样，踱步到市场买菜。这样的“日常工作”，她已做了十年左右。什么菜新鲜，什么菜安全，她心里基本有了谱；而对于近年来，市区农贸市场里食品质量的变化，她也有自己的切身体会。
“如今买菜，放心多了”，郑女士说，“比如买猪肉，因为生猪都是定点屠宰的，所以你也不用怎么辨别，也不怕会买到注水肉、病死猪肉。”而以前，她上市场买肉时，总是得睁亮眼睛，多加打量，才敢确定要不要买。
至于蔬菜、水果、鱼类，郑女士说，现在正规的摊贩进货渠道可靠，所以平时买菜时只要感觉色泽好、质地嫩，一般都可以放心购买；再说，农产品、水产品的质量，农业、渔业部门都是有定期监测的，如有不合格，也早已被查处了。
但郑女士说，买菜还得睁大眼睛。像豆芽、海参之类的，市场上的绿豆芽、黄豆芽根须细长，看上去就知道不是自然发芽的，好多都用了催长剂；而一些海参，摸起来较硬又厚实的，可能泡过药水，这样的就不能买。
