致病的福寿螺、有毒的瘦肉精、苏丹红“红心鸭蛋”、“嗑药”的多宝鱼…… 在人们生活品质日益提高的同时,却时不时有些“祸害”出来捣乱。警钟一次次敲响,振聋发聩。
“以食品、药品为重点,加大市场监管力度,确保群众饮食用药安全。”政府工作报告中的这句话,点出了政府对市民吃得放心问题的关注。民以食为天,食以安为先!近年来,市政府加强了食品药品安全监管力度,使我市食品药品安全形势日趋好转。
▲“工商检测车”装备先进,不到半小时可得检测结果,如发现问题,工商执法人员便可第一时间作出处理。苏巧将 摄
▲工商执法人员到马鞍池农贸市场对甲鱼进行了取样抽检。苏巧将 摄
家庭主妇:
菜要新鲜更要放心
昨天上午7时多,市区葡萄棚农贸市场已是熙熙攘攘,摊贩们在忙着叫卖自己的肉、鱼、西红柿、豆腐等食品。“新鲜的鱼啊,师傅要买一点吗?”,“师傅,要豆芽吗?上等的豆芽啊!”,市民路过摊位前,都会受到摊贩的热情招呼。
35岁的市民郑英,家就住在葡萄棚农贸市场附近。昨天清晨,她也像往常一样,踱步到市场买菜。这样的“日常工作”,她已做了十年左右。什么菜新鲜,什么菜安全,她心里基本有了谱;而对于近年来,市区农贸市场里食品质量的变化,她也有自己的切身体会。
“如今买菜,放心多了”,郑女士说,“比如买猪肉,因为生猪都是定点屠宰的,所以你也不用怎么辨别,也不怕会买到注水肉、病死猪肉。”而以前,她上市场买肉时,总是得睁亮眼睛,多加打量,才敢确定要不要买。
至于蔬菜、水果、鱼类,郑女士说,现在正规的摊贩进货渠道可靠,所以平时买菜时只要感觉色泽好、质地嫩,一般都可以放心购买;再说,农产品、水产品的质量,农业、渔业部门都是有定期监测的,如有不合格,也早已被查处了。
但郑女士说,买菜还得睁大眼睛。像豆芽、海参之类的,市场上的绿豆芽、黄豆芽根须细长,看上去就知道不是自然发芽的,好多都用了催长剂;而一些海参,摸起来较硬又厚实的,可能泡过药水,这样的就不能买。