温州网讯 这真好，若是觉得对海鲜分量不放心，当场就可以吆(称)一下”，昨天傍晚，来自青岛的崔先生在市区露天美食林点了鲳鱼、龙虾两样海鲜后，就放到该酒店刚刚设立的“顾客公平秤”上过秤，见分量丝毫不少，就发表这么一段带有青岛口音的言论。
昨天下午，晚报《哪家酒店带头设海鲜公平秤》（详情）见报后，立即引起消费者和餐饮行业的关注，露天美食林、新南亚大酒店、楠溪第一楼迅速抢在傍晚点菜高峰前设立了海鲜公平秤。
记者在3家酒楼饭店看到，这些电子公平秤均摆设在海鲜池附近的醒目之处，旁边摆着一个写有“顾客公平秤”和“12358”物价监督电话等字样的告示牌，秤具也都是经过有关部门检定的。他们欢迎消费者对其称过的海鲜分量进行监督。
对此，露天美食林有关主管说，虽然他们是一贯注重海鲜质量和数量的，不过经常看到晚报上对一些知名酒店的海鲜分量不足问题进行曝光，作为同行他们的感觉很不好，晚报上的“哪家酒店带头设海鲜公平秤”呼吁很好，所以他们赶紧响应。
楠溪第一楼的主管李先生和新南亚的厨师长蒋先生等也均认为，有了这么一台公平秤，就能解决很多问题，海鲜的分量准不准当场核对，顾客可以更加放心了，这还可以减少一些不必要的分量之争和纠纷。
温州市饭店餐饮协会有关人士称，所有的酒楼就应该这么做，顾客放心消费才会增加“回头客”。温州市物价局价格监督检查分局有关负责人说，酒楼自觉让消费者来监督海鲜的分量，应该值得提倡和推广，物价部门将在推广海鲜公平秤方面有所作为。而作为一些在检查中被价格主管部门发现海鲜分量不足的酒楼饭店，更应该主动设立公平秤。
消费者李先生等人来电说，现在各酒店的菜肴品种和售价都差不多，他们没有理由不首先选择到设公平秤的酒店消费。
