温州网讯 “西红柿炒熟了吃更有营养，牛奶最好不要空腹喝……”昨天，刚刚上完营养师培训课的木女士说起家庭营养知识来已是如数家珍。营养师培训最近比较火，家庭妇女们对此也较热衷，在温州职业技术学院营养师培训班里三分之一的学员是家庭妇女。
这些妇女学员参加培训班都是冲着健康、营养而去的。家住马鞍池的张女士说：“现在都讲究健康饮食，平时我会上网收集一些有关饮食营养搭配的知识。但是对如何搭配食品等，网络上往往会有不同的说法。弄得我头都昏了。于是，我就报名培训了。”在培训班里有不少学员有着跟张女士一样的经历。
家住上陡门的吴女士说：“报名参加这个培训，完全是兴趣使然。虽然3000多元的学费有点贵，但是为了自己和家人的健康还是值得的。”在经过三个月的培训后，吴女士给老公制定了一套详细的健康菜谱，预防脂肪肝这类的富贵病。给自己也制定了一系列美容养生的营养食谱。吴女士说：“培训后我对健康饮食有了个大概的了解。季节变化了饮食也要跟着变化，比如说春天就比较适合养肝。”
据介绍，这个培训班原来主要是针对医院、学校、宾馆等机构的从业人员及有志从事营养职业的人员的。没想到吸引了这么多的家庭妇女。前4期培训班(每期培训班大概有学员50人)，家庭妇女学员占全部学员的三分之一左右，除了家庭妇女学员，剩下的学员主要以医生和从事健康保健品工作的人为主。培训班的金老师说：“能吸引这么多的家庭妇女学员，我们也感觉到有点意外。这些学员同其他学员不一样，她们对能不能拿到证书不是很在意，她们主要是为了多学点营养学知识。” 记者 潘晓静
