温州网讯 昨天在市区五马街五味和商店门口，来自杭州的邵师傅正在炒制乌牛早茶。他说，去年冬天气温偏高，今年早茶上市时间比往年提早，来温州打“短工”一个月后，才回去侍弄自己家的茶树。因为我市乌牛早茶提前了半个月开始采摘，让邵师父这样的技术人员有了打短工的机会，但这“早熟”的茶却让茶农来遭遇了一系列烦心事。
记者从永嘉县农业局特产站了解到，该县有4万余亩乌牛早茶，乌牛早一般在3月初开摘，但是今年2月13日左右，乌牛早茶就提前成熟了。时逢春节，茶农雇不到采茶工，只能摘多少算多少，眼睁睁地看茶青在枝头抽芽。此外，因为企业春节放假，采摘下来的茶青又没法及时加工。
特产站负责人陈少华分析，乌牛早的提前成熟是因为这个冬天太暖和，以至于植物生长周期缩短。他预测，今年永嘉乌牛早产量会有所增加，预计产量500吨，产值可达亿元。
产量上去了，茶青价格却降低了。昨天，在永嘉县乌牛镇每公斤茶青收购价为80元左右，而往年约为100元。永嘉县乌牛早实业股份有限公司今年已收了5000多公斤茶青，该公司黄经理说，新茶提前开摘，但是许多顾客还是按往年的时间来购买，销售渠道滞后带来资金压力，因此有些茶叶加工公司就干脆等销售热潮开始后再收购茶青，或者降低收购价格。黄小玲
