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特稿:千年名果名扬四海 瓯柑还是原产地好


http://www.66wz.com   2007年02月01日 11:08
 
 
 
▲这位瓯柑种植户伸出五指说,“每斤要卖五元呢。”

  日前,瓯柑被予以实施地理标志产品保护。瓯柑,在温州柑橘生产的地位发生了戏剧性变化——从上世纪五六十年代的主角,到八九十年代初受蜜柑、椪柑、甜橙的冲击而成为配角,加之近十年来随着温州城市拓展,瓯柑种植面积骤减……2006年,我市将瓯柑作为市级良种引导上高山下海涂加以大面积推广。如今,这一“千年名果”正迎来生长的旺季。

  千年名果名扬海外

  温州瓯柑栽培已有2400多年历史。

  远在三国时,孙权就以瓯柑为礼馈赠曹操。唐宋以来都作为对皇家的贡品。宋朝元宵灯节时,皇帝亲临端门以温州贡柑分赐群臣。所以,苏东坡有诗“侍史传柑玉座旁,人间草木尽天浆。”

  公元1178年,温州知州韩彦直总结前人经验,写出了世界第一部完整的柑桔学专著《永嘉柑录》,比欧洲最早的柑桔专著早469年,并被译成英、法、日等国文字,在世界上广为流传。当时的温州柑桔还被带到日本,培育成林,几经改良终成珍品。因原产地在温州,日本人就称它为“温州蜜柑”。现在日本种植“温州瓯柑”约有10多万公顷,占日本柑桔总面积78%以上,产量占85%以上,制成的罐头占世界柑桔罐头贸易量的一半以上。美国著名良种卡拉桔,也是用“温州蜜柑”嫁接而成。

  原产于温州的瓯柑,美名远扬海外,但温州酸碱适中的土壤及适宜的气候条件,保留了瓯柑独特的口味,为其他产区所不能及。

  食疗佳品名副其实

  在民间,瓯柑素有“端午瓯柑似羚羊”之美誉。果实皮色鲜艳,清甜多汁,富含维生素、柠檬酸以及钙、磷、铁等。

  瓯柑果实极耐贮藏,11月中下旬采果,常温下可贮藏至翌年5—6月。落地果和柑皮还是宝贵的中药材。《中药大词典》、《本草纲目》等有关书籍均有关于瓯柑药用价值的介绍。据温州中医院医务科主任朱文宗介绍,由于冬天人体肠胃偏热,而瓯柑与其他柑桔类相比更为性凉,药用价值更高,能解热生津,化痰止咳,对咳嗽、麻疹、肝炎、高热和高血压等症状具有一定疗效,既是优质水果,又是食疗佳品。瓯柑成为第十一届亚运会指定供应的唯一柑桔类水果。

  1994年,瓯海专门开发成功“粒粒瓯柑汁”,批量生产上市,深受市民喜爱,并获首届中华科技精品博览会金奖。但因多种原因,“粒粒瓯柑汁”未能继续开发生产。2005年,温州好村庄农业开发有限公司利用省农科院研制的科技成果,重新投产“好村庄”瓯柑汁,首批5万罐柑汁进入市区“五味和”大型商场和酒店。瓯柑产后附加值得以增加,并走上深加工的产业化新路。

  瓯柑种植上山下海

  瓯柑的经历如同其味,甘苦尽尝。

  近十年来,随着温州城市拓展,原产瓯柑的三垟、茶山、梧田一带成为高教园区、经济开发区和新城区,瓯柑的种植面积从2.8万亩骤减至1万余亩。

  面对瓯柑即将失去“最后家园”,2003年11月初,瓯海区5000余桔农疾呼保护瓯柑,引起省委书记习近平的关注,并批示要保护瓯柑。于是,瓯柑“上山西扩”工程在瓯海区全面启动,首批500亩山地瓯柑引种成功后在西部低丘山地规划发展5000亩新基地。同时,该区又培育出“阿珥楠”牌无核瓯柑和“瓯林”、“南仙”等品牌,并推广无核瓯柑种植2000余亩。此外,还通过组建瓯柑协会、瓯柑合作社、瓯柑销售有限公司等,引导瓯柑走产业化之路。

  据了解,瓯海作为“中国瓯柑之乡”,计划在2010年达到3万亩瓯柑种植面积,产值2亿元。

  2006年,我市首次将瓯柑作为市级良种引导上高山下海涂加以大面积推广,使之代替脐橙与两柚(苍南四季柚、永嘉早香柚)成为全市优先发展的柑橘品种,共同拉动全市柑橘产业发展。乐清2000亩海涂瓯柑基地、灵昆1000亩海涂基地和苍南舥艚瓯柑基地均已初具规模。据介绍,全市去年瓯柑种植已达到2.6万亩,占全市柑橘总面积20.6%,产量达3.1万吨,占柑橘总产量47.7%,其中瓯柑产量比上年增加了5倍。记者 缪小霞  报道组黄松光
 
稿源: 温州网-温州日报   编辑: 金道汉
 
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