温州网讯 水果也有雌雄之分?雌的甜,雄的酸?昨天,记者走访了市区水心、洪殿、兴文里等地的菜市场、水果摊后发现,这一说法还挺有市场,很多家庭主妇都“略知一二”。对此,温州市特产站站长王一光表示,水果有性别,纯属忽悠人!
“买梨当然要选雌的,皮薄肉细水分足。”市区兴文里一家水果摊老板娘挑出两个梨子,热情地教记者辨认,“顶部(没柄的一面)有一个凹坑的是雌的,而干皮外凸的是雄的。” 连问10多家水果摊,老板都有“辨别”雌雄水果的经验。还有商贩透露,外地甚至还出现雌雄水果同质不同价的现象。
家住水心的袁女士在菜场买橘子时指明要雌的。她说:“橘子正面(不连枝叶的一面)有一个小圆圈就是雌的,只有一个小点则是雄的。”记者对10位在菜场买水果的消费者随机调查,6人听说过水果雌雄之说,并会“辨别”。
调查发现,水果市场上梨、橘子分雌雄的说法最广泛,柑、橙、苹果、草莓等近10种水果都有这样的区分。水果摊主所谓的“辨认规则”十分有趣:如脐橙,脐大为母,小的是公,母的甜;而苹果,带柄一边根部饱满的就是雌的;草莓就更逗了,表面黑点数量多且总数是偶数为母。
王一光说,在植物界,果实在结出之前,树体是分雌体和雄体的,但最终结出的果实并没有性别之分。水果形状和口感可能会因授粉、天气、土壤、营养等条件影响存在差别,但与“雌雄说”、“公母说”根本无关。甜与不甜、好吃与否很大程度上也因人而异。根据外表特征来分水果性别就好比是根据高矮、胖瘦来区分人的性别,是无稽之谈!
水果商贩称,这些说法是从批发商处流传来的,而加上 “雌雄”一说后,消费者往往会多买一些所谓的雌水果,而那些雄性水果则被推销给没有“性别歧视”的消费者。
家住水心的一位林小姐得知真相后,表示如果把水果的“雌雄说”当做有趣的说法倒也无可厚非,商家若作为一种赚钱方式则不可取。王一光提醒消费者避免“以讹传讹”、混淆孩子们对于水果的正确认识。刘雪菲