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老厨师嗅出鲜香菇有毒 原来在甲醛水中泡制过


http://www.66wz.com   2007年01月19日 17:20
 

  温州网讯 昨天,瓯海工商部门查处、销毁了28桶添加过量甲醛的“有毒鲜香菇”。工商人员提醒市民选购香菇时要多个心眼。

  前晚,市民陈老伯从瓯海一家菜市场选购0.5公斤鲜香菇,回家后煮汤时,察觉到香菇汤散发出的气味有点不对劲。陈老伯是老厨师,常跟香菇打交道。陈老伯说,这种鲜香菇不仅没有惯有的清香味,而且隐约还带着点化学药品的刺激性气味。他断定这香菇肯定有问题,并马上送到工商部门检测,结果显示香菇里面竟添加了过量甲醛。

  根据陈老伯提供的线索,昨天,瓯海仙岩工商所执法人员在一菜市场找到销售处,发现这里摆放着7个盛满了棕黄色液体的5公斤装小塑料桶,香菇就浸泡在这里面。经过现场检测,这些香菇全都添加了甲醛。根据卖家交代,这些香菇是他用低价从一些菜农手中收购的,因为买过来时有些已经开始腐烂,泡制的时候为了让香菇颜色好看些,表面更滑,就添加了甲醛。执法人员马上销毁了这7桶“有毒香菇”。随后,并对卖家住处进行检查,销毁了21桶正在泡制中的“有毒香菇”。

  据专家介绍,甲醛是有毒化学品,主要用来浸泡生物防腐,人吃了后对身体器官有很大的危害。瓯海区消费委提醒消费者:请慎重选购香菇商品,最好到正规商场或超市购买标明生产厂名和厂址等的香菇,在食用前,消费者要用开水多次浸泡、清洗,浸泡后的水最好不要食用,这样食用香菇比较安全。(李琳  爱国)

 
稿源: 温州网-温州晚报   编辑: 周少艾
 
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