今年元月1日起，牛奶“禁鲜令”正式开始施行，调查发现，各大超市奶制品专柜上仍有带“鲜”字的牛奶销售。
按照规定，以原奶为原料，采用巴氏杀菌法、低温存放的“巴氏奶”，都不得在名称中打上“鲜”字标签，而必须使用“灭菌奶(乳)”和“巴氏杀菌奶(乳)”等标准名。
昨天下午，记者在好又多、世纪联华等超市乳制品专柜前看到，多数巴氏奶包装盒上都标以“纯奶”字样，而光明200毫升纸质包装的牛奶中，仍以“纯鲜奶”命名。一位正在选购牛奶的市民余女士表示，买牛奶还是会看重品牌，“鲜”还是“纯”无所谓，但已经明文规定不准标注的就应该遵守。
一超市负责人表示，已获悉“禁鲜令”的出台，但超市方面目前尚未接到相关部门发文，也没接到总店通知，因此部分带有“纯鲜牛奶”字样的牛奶仍照常销售。记者邹丽丹
