碧莲镇上村养鱼户在捕捞田鱼。李艺摄
温州网讯 永嘉县碧莲镇养的田鱼，是经国家农业部认定的“无公害水产品”，品质让人放心。现在，镇上还有6000公斤无公害新鲜田鱼上市，有意购买者可与碧莲田鱼专业合作社社长胡福亮联系，他的办公电话是0577—67111002，手机是13738395885。
田鱼，是永嘉特有的农产品品种。经稻田长期驯养的田鱼，味美、肉细，具有很高的食用价值和营养保健价值，深受广大消费者喜爱。碧莲镇今年养殖的10万公斤田鱼，现大部分已售出。
在当地政府的引导下，碧莲镇田鱼养殖户组成碧莲田鱼专业合作社，在6个村庄建起1900亩稻田养鱼示范基地。农民们统一培育优质鱼苗，并利用猪、鸡粪便种稻养鱼，确保红田鱼在自然生态环境中长大，碧莲在去年被评为“浙江省无公害水产品产地”。
日前，记者来到碧莲镇上村的稻田养鱼示范基地，在养鱼户的引领下观看了他们的标准化鱼塘。采访回来后，通过“浙江农民信箱”，在网上发布了红田鱼照片和出售信息。为方便客户购买，碧莲田鱼专业合作社社长胡福亮把自己的手机和办公电话都公布在了出售信息中。
无公害稻田养鱼需要严格遵循诸多规范，为学习掌握这些科学养鱼知识，养殖无公害田鱼的碧莲农民，基本都上过当地政府举办的稻田养鱼培训班。
在上村的稻田养鱼示范基地，记者看到，这里养鱼的标准化鱼塘，实际是特意选出的一块块地势向阳的稻田，以确保鱼儿的生活中阳光充足。
鱼种放养其间的田埂，均用水泥、石子沙筑成，防止田鱼掘食泥土。为给田鱼提供一个休息乘凉的地方，每块稻田中都会挖一个1米多深的鱼坑，并在鱼坑旁种植蒲瓜，利用瓜藤在鱼坑上面搭遮阳棚。
上村养鱼户们告诉记者，田鱼的生活环境标准化只是培育无公害水产品的一个方面，平时，喂鱼也统一使用米糠、麦麸、豆饼、青草等制成的配合饲料。日投饲量，要按鱼总体重的2%到5%投喂，投饲的方法也要坚持“四定三看”原则：即定时、定位、定质、定量与看鱼、看天、看水。
如今碧莲待售的6000公斤无公害田鱼，体重均在0.25公斤以上，符合无公害田鱼的上市标准。体重不达标、不够上市规格的鱼儿，均要留在稻田或转入山塘等其他水域继续饲养。 李艺
