相关工作人员查获的出租房现场。
温州网讯 9月26日晚，乐清市有关部门根据群众举报，在北白象楼桥村一外来人员暂住处，查获近百头死猪的排骨、猪蹄及一些用病猪肉加工成的香肠等。据悉，这是该市查处的最大一起宰杀贩卖死猪事件。
是日晚9时多，记者随执法人员到现场，在围观村民的指引下，靠近一排出租房。走在前面的执法人员打开其中一出租房的铁门，一股恶臭扑面而来，把人熏得直往后退。10余平方米的屋内堆满鲜红的排骨、猪蹄，墙脚边有两台冰柜，门边还有七八包用蓝色塑料袋包装的死猪肉，在塑料袋旁边还有一些用病猪肉加工成的香肠。
据检查人员介绍，这些排骨颜色特别红，从肉质来看，都是死猪的肉。该处有近200块猪排骨，其中每两块排骨就是一头猪的结构，说明被宰杀的死猪有近百头。
据了解，租用该处的是四川省内江市的李某，已经租用了四五年。近三四个月以来，李某打听到有许多猪死了，曾在老家宰杀过生猪的他就打起购买、宰杀、贩卖死猪的主意。据李某初步交代，每头死猪收购价百来元，他再将宰杀的死猪以每公斤七八元的价格贩卖出去，从中赚取利润，所有的交易都是通过电话来进行。
昨天，乐清市政府召集工商、卫生、畜牧兽医等相关部门，就这起宰杀贩卖死猪事件召开紧急会议，坚决杜绝死猪、病猪进入市场。昨天下午，该市畜牧兽医局、北白象镇政府等相关部门已将这批死猪肉送去鉴定，并将剩余的死猪肉焚烧销毁。另悉，该市公安局已介入。（来源：乐清之窗-乐清日报 作者：梁梓 丁允）
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消费者在买猪肉时应注意零售商是否持有“三证”：屠宰场所的出场证、商务部门的肉品准入证和卫生部门的食品检疫证；其次，应观察猪肉的肉质是否鲜红有光泽。
