相关工作人员查获的出租房现场。
温州网讯 9月26日晚,乐清市有关部门根据群众举报,在北白象楼桥村一外来人员暂住处,查获近百头死猪的排骨、猪蹄及一些用病猪肉加工成的香肠等。据悉,这是该市查处的最大一起宰杀贩卖死猪事件。
是日晚9时多,记者随执法人员到现场,在围观村民的指引下,靠近一排出租房。走在前面的执法人员打开其中一出租房的铁门,一股恶臭扑面而来,把人熏得直往后退。10余平方米的屋内堆满鲜红的排骨、猪蹄,墙脚边有两台冰柜,门边还有七八包用蓝色塑料袋包装的死猪肉,在塑料袋旁边还有一些用病猪肉加工成的香肠。
据检查人员介绍,这些排骨颜色特别红,从肉质来看,都是死猪的肉。该处有近200块猪排骨,其中每两块排骨就是一头猪的结构,说明被宰杀的死猪有近百头。
据了解,租用该处的是四川省内江市的李某,已经租用了四五年。近三四个月以来,李某打听到有许多猪死了,曾在老家宰杀过生猪的他就打起购买、宰杀、贩卖死猪的主意。据李某初步交代,每头死猪收购价百来元,他再将宰杀的死猪以每公斤七八元的价格贩卖出去,从中赚取利润,所有的交易都是通过电话来进行。
昨天,乐清市政府召集工商、卫生、畜牧兽医等相关部门,就这起宰杀贩卖死猪事件召开紧急会议,坚决杜绝死猪、病猪进入市场。昨天下午,该市畜牧兽医局、北白象镇政府等相关部门已将这批死猪肉送去鉴定,并将剩余的死猪肉焚烧销毁。另悉,该市公安局已介入。(来源:乐清之窗-乐清日报 作者:梁梓 丁允)
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消费者在买猪肉时应注意零售商是否持有“三证”:屠宰场所的出场证、商务部门的肉品准入证和卫生部门的食品检疫证;其次,应观察猪肉的肉质是否鲜红有光泽。