温州网讯 时下，猪头肉因其口味独特深受一些市民的喜爱，但又有谁知道，这些猪头肉可能来自黑作坊。近日，乐清市消费委发布消费警示，谨防美味猪头肉。
8月17日，乐清市工商局柳市分局执法人员根据群众举报，前往在柳市长虹村的猪头肉无证照加工窝点。
据工商执法人员介绍，加工场内臭水横流，等待加工的猪头肉满地都是。更可怕的是，整个加工场内居然找不出一个自来水龙头，只有一条直接从污染严重的“柳岐河”里引进的水管，没有其他卫生设施，生产条件极其简陋恶劣。工商执法人员现场查扣了254公斤来历不明的猪头肉。
而就在9月4日，乐清市工商局在乐清虹桥也查到了一家无照猪头肉加工店，查扣猪头肉2000多公斤。据当事两位加工店店主交代，加工好的猪头肉主要销往当地的农贸市场。（记者 曾云）
乐清市消费委提醒广大消费者正确选购熟肉制品：
一、选购酱、熏、炸、叉烧类熟肉制品时，可采用看、嗅、摸的方法鉴别其新鲜程度。若熟肉制品色泽不正、发粘、有臭味，则属变质、劣质肉制品。
二、到证照齐全、规模大、卫生条件好的店铺购买。
三、若买到变质、劣质猪头肉，要及时向工商、卫生、食品等行政监管部门举报或向消费委投诉。
