温州网讯 我市第三届瓯菜美食文化节昨天正式启动,与往届不同的是,本届美食文化节将历时两个多月,直至10月7日结束。
本届美食文化节由中国城市节庆发展研究会主办,鹿城区餐饮协会等承办。期间将开展温州瓯菜发展论坛,邀请国内外美食专家学者、业界知名人士进行对话,共商瓯菜发展对策;开展瓯菜美食文化节名小吃巡回展,精选温州及全国各地美味小吃,到龙湾、瓯北、乐清、苍南等地进行巡回展出;开展首届新温州人厨艺大赛,以在温务工人员为对象,按中国八大菜系及瓯菜设比赛项目;开展温州首届餐饮服务技能大比拼活动,由各餐饮饭店选送服务员,进行服务技能比赛。同时还有农家美食节、海鲜美食节等系列活动。(记者 周汉祥)