温州网讯 乐清淡溪的猪头肉，因其味美在乐清虹桥地区小有名气。然而，日前乐清市虹桥工商分局执法人员在淡溪镇平瑶村查处的一加工猪头肉“黑窝点”，发现部分非法流入市场的“美味”猪头肉令人咋舌的加工背景。
9月4日下午4时许，该局执法人员根据群众举报，前往淡溪镇平瑶村查处一猪头肉加工点。执法人员在离加工点几十米处就闻到了一股臭味。该加工点位于一普通的民房，工商执法人员打开三个大冷柜，里面冰冻着约2000公斤的猪头、猪肠、猪舌等生肉，因存放多时，即使低温冷冻仍散发出阵阵臭味。一个50平方米的简易房被用砖块分隔成8个大小不等的工作间，加工猪头肉的“黑窝点”藏身于此。近门口的一个灶台上放着一口满是黑色粘稠物的锅，锅里的黑色粘稠物辨不清是沥青还是松香，估计是用于生肉褪毛的。灶台旁一块木板上堆放着近50公斤已煮好的猪头肉，无数只苍蝇在上面嗡嗡作响。地上堆放着很多已经变质腐烂的肉与骨头，因重度腐烂已分不清生熟。整个熟食加工间里蛆蝇成群，恶臭扑鼻，令人作呕，到处是油泥和深色污物。
有村民反映，该加工窝点加工的猪头肉等熟食主要销往乐清虹桥市场。执法人员当即查封了现场，现场查扣的2000多公斤生、熟肉被运到瑶岙垃圾场进行了深埋处理。傅玉露
