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二氧化硫超标120倍!酒店水产质量堪忧


http://www.66wz.com   2006年08月11日 15:34
 
  温州网讯 日前,永嘉、龙湾等地工商部门都将食品检测车直接开进了各大酒店,对酒店的各类食品进行了快速检测,其结果却令人担忧。据永嘉县工商局统计,该局共抽取117个批次的冷菜、水产类样品进行快速检测,总合格率只有57.3%。其中冷菜样品80个批次,不合格21个批次,合格率为73.7%;水产类样品37个批次,不合格29个批次,合格率仅为21.6%,其中二氧化硫含量严重超标,有的甚至超标达120倍。

  据了解,二氧化硫能起到漂白、保鲜、防腐的作用,可使食品表面颜色白亮、鲜艳,如果食用了过多含二氧化硫的食物,人体会出现急性中毒表现,如头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力、胃黏膜损伤等,严重时会毒害肝、肾脏,引起急性中毒;同时,二氧化硫还是一种强致癌物质。郑双珑

 
稿源: 温州网-温州都市报   编辑: 黄金树
 
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