温州网讯 近日，消费者周某向瓯海区消费委反映了一件蹊跷的事情。
近日，她本人在瓯海瞿溪镇一副食品店买了一根火腿肠。她回家打开后发现，火腿肠正当中用包装纸包装的部分全是空的，原本一根完整的火腿肠就只剩头尾部分，当时，周某没把这件事情放在心上。可事有凑巧，一亲戚几天后也送了周某一根火腿肠，打开后中间也是空的。
为此，瓯海区消费委特发布消费警示，希望消费者在购买火腿肠产品时应注意：
1．火腿肠产品实行分级，以质论价。产品标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之。产品级别高，含肉比例和蛋白质含量相对较高，淀粉含量相对较低；产品级别低，含肉比例和蛋白质含量相对较低，淀粉含量相对较高。
2．火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。
3．通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。
4．选购在保质期内的产品。最好是近期生产的产品，因为肉食品本身容易被氧化，而在保质期内的肉食品比较新鲜，口味也较好。
5．选购弹性好的肉食品。
6．肠衣上如有破损，请别购买。（通讯员 周丽秋）
