来自温州技工学校的学生在开幕式上表演食雕 周文宇/摄
温州网讯 2006第三届瓯菜美食文化节昨天上午开幕。
由中国城市节庆（会展）发展研究会主办的此次美食文化节将历时两个多月。8月9日名小吃巡回展将在龙湾、永嘉瓯北、乐清、苍南、温州大学城陆续展开。8月中旬将举行首届新温州人厨艺大赛，邀请在温务工人员参加，按中国八大菜系及瓯菜设置比赛项目，评出川菜、湘菜等菜系的冠军。另外，同时在美食节期间举行首届餐饮饭店服务技能大比拼。还将在温州市区及各县（市）餐饮酒店，推出海鲜美食节、农家菜美食节、小吃美食节、火锅美食节等。
10月1-7日是整个美食文化节的高潮，主办方将在市区会展中心北广场举行花园水岸自助餐、中华美食一条街、啤酒烧烤广场、自助火锅一条街、咖啡酒吧街、休闲茶艺馆、欢乐农家乐等活动。届时市民可以品尝到中国八大菜系及瓯菜的各色佳肴以及正宗的农家菜。（记者 董吉妮）
