温州网讯 天气越来越热，喝冷饮、吃烧烤成为许多市民消暑的选择。这些夏令食品的卫生质量有保证吗？昨天，鹿城区卫生监督局对谢池巷、纱帽河、五马街等经营冷饮、烧烤的食品店进行突击检查。执法人员发现，许多冷饮、烧烤店都属于无证经营，卫生状况不容乐观。
市区谢池巷巷口的一家烧烤店，成串的“土耳其烤肉”挂在门口的铁架上，不时受到苍蝇的袭击和烈日的暴晒。执法人员发现，该店的烤肉属于超范围无证经营，且店里条件简陋，缺少防蝇、消毒等基本卫生设施。
在检查另一家小冷饮店时，检查人员发现，该店拿不出卫生许可证等证件，且这里出售的罐头冷饮没有任何进货凭证。鹿城区卫生监督所负责人介绍，冷饮冷藏后并不表示就是卫生安全的。冰柜频繁开合，冷饮很容易受到污染。此外，基本卫生设施不全，消毒措施不落实，个人卫生不佳，贮存运输不当，也可使冷饮食品受到污染。
夏令时节，市民对冷饮、烧烤等食品的需求量不断上升。许多商家也在这个黄金季节纷纷搭上清凉“便车”。为此，鹿城区卫生监督所将开展为期4个月的夏季食品卫生安全专项行动，重点加强对熟肉制品、冷饮食品、水产食品等重点食品的监督，加强对街头食品、摊点的监督，让百姓吃上放心、安全的食品。（陈晨）
