▲这些小果冻10月1日起将全面退市。卢春雨 摄
温州网讯 今年5月，我国首个果冻强制性国家标准正式实施，直径小于3.5厘米、曾经噎死一些儿童的果冻将不允许再生产。但已进入市场的“小果冻”还能卖到今年9月30日，从10月1日起全面退市。日前，记者就小果冻容易呛到婴幼儿等问题，采访了市质量技术监督局食品化工所唐旭东所长和温州医学院附属第二医院附属育英儿童医院陈旭医生。
果冻规格严格控制
唐旭东所长告诉记者，“新国标”首次对果冻产品的大小规格进行了详细规定：杯形凝胶果冻的杯口内径或杯口内侧长度应≧3.5厘米，长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应≧6厘米，异形凝胶果冻的净含量应≧30克。
除大小外，“新国标”首次规定，凝胶果冻必须在包装正面的明显位置，用白底或黄底红字标出安全警示语和食用方法，且文字高度不小于3毫米。同时规定，果汁型果冻应标出原果汁含量，果肉型果冻应标出果肉含量。唐旭东解释说：“现在市场上那些小果冻还在销售，不过已经不允许再生产了，而且从10月1日起将全面退市。”
多数人不知新标准
昨天记者冒雨走访了市区部分超市、便利店和街头糖果店，均有发现这种小果冻。在府学巷一便利店里，杯状果冻旁边，一袋袋草莓味的小果冻仍在出售。记者仔细检查了一下发现：这种果冻口大底小，属于不规则形状，每颗净含量在15克左右，都标有“3周岁以下儿童禁食，勿一口吞食，儿童和老人请监护食用”等警示语。店里的营业员告诉记者，他们并不知道这种小果冻今后将退出市场，相反的这种果冻在他们这卖得挺好，非常受孩子们的欢迎。
同样的果冻，记者在超市和一些街头糖果店里均有发现，而营业员和大多数顾客称自己不知道果冻有了强制标准。某超市一销售人员告诉记者；“我们并没有接到厂家通知这种小果冻今后不能卖，所以具体情况也不了解。”不过在南站街心公园某食品批发小店里，当记者询问是否有小果冻卖时，一个姓洪的顾客马上指出：“报纸上说，这样的小果冻以后都不让卖了。”小店老板对此却不屑一顾，仍坚持没听说有这回事。
小果冻容易伤孩子
为什么果冻容易成为气管异物呢？陈旭医生说，那是因为果冻是滑软而有弹性的食品，易破碎又不易溶化。小孩往往是吸食果冻，再加上边吃边玩，边吃边说话，就很容易造成软滑的果冻吸入气管。进入气管后，柔软的果冻可随气管舒缩而变化形状，不易被排出，形成阻塞，使小孩产生窒息，危及生命。“果冻呛在孩子的喉咙里、引发呼吸困难的病例，我们医院发现过很多。与花生、瓜子这些异物相比，果冻危险更大，因为它一夹就碎，很难把它夹取出来。”
陈旭医生建议家长们，一旦发现小孩吃果冻时出现呛咳、憋气等症状，不能存在任何侥幸心理，应立即争分夺秒地送到医院，在去医院途中，也不要胡乱给孩子拍背、压腹，更不能喝水，否则水吸入气管，后果更加严重。不单是果冻，其他小颗粒的东西最好也不要乱给孩子吃。“有些家长喜欢给孩子喂鸡汤，可是稍不小心，鸡汤里一些尖锐的碎骨头卡在孩子的喉咙里就非常糟糕了，所以要先用纱布把鸡汤过滤一下。”总之，做家长的一定要把好食物第一关。(记者 夏婕妤 实习生 金丽君)
