温州网讯 端午临近，大家都想吃到新鲜的粽子。但是如果你买到的粽子为无证加工厂生产，而且还是一个月前冻在冷库里的，那你还敢吃吗？昨日，梧田工商所在禽蛋市场冷库里查获了7500斤这样的粽子。据了解，今天工商部门将通知相关部门对这些封存的粽子进行质量检测。
冷库里发现“三无”粽
昨日上午，记者跟随工商执法人员进入冷库，只见里面堆着一个个装满粽子的纸箱，上面用记号笔写着“粽”的字样，但没有厂址、生产日期以及质量保证期等。打开其中一个纸箱，发现这些被包好的粽子是煮熟后直接封存在纸箱里，然后用胶带纸封住封口后送到冷库封存的。
记者在禽蛋市场冷库的入库单上看到，一位林姓的当事人在4月11日23日期间，先后分9趟将肉粽、蜜枣棕等存入冷库，并于5月23日从冷库提走了46斤的粽子，销往泽霞生活区。
工商人员随后在泽雅生活区4幢一居民房内看到，很多中年妇女正在包粽子，她们均没有健康证。前面粽叶铺了一地，各种馅就裸露在空气中，而民房厨房里堆着已经煮好的粽子上，还飞着很多苍蝇。
“这些粽子表面的颜色怎么有点黑？”记者问，
“这些都是新鲜煮出来的。”老板娘回答。但是记者在一旁看到，一捆捆刚从冷库里拿出来的粽子正冒着白烟。
“问题”粽子正待检测
据业内人士介绍，端午节的前几天，厂家需要提前备货，所以通常对粽子采取速冻和真空包装两种保存方法。速冻粽子是其煮熟冷却后，在零下35摄氏度的温度里速冻，然后在零下18摄氏度长期保存。采取这种方法时，如果不把粽子严密封存，或者温度没控制，不排除粽子发生质量问题的可能。
梧田工商人员介绍，目前这些涉嫌“问题”粽子的生产者都属于没有营业执照和卫生营业执照的情况下违法经营，因此已经将此案立案调查。但关于粽子的质量问题，还得请温州质量技术监督院的检测人员抽样检测后才能公布。（记者 冰乐 通讯员 黄建春）
