温州网讯 昨天，位于市区五马街口的温州酒家，因“原拆原建”工作启动而暂停营业。据该酒家负责人池晓阳介绍，停业之后有关部门将入场进行地质勘探，确定拆建方案。如果进展顺利，预计今年6月将正式拆建。
昨天下午，记者在温州酒家门口看到，这里大门紧锁，门上贴着字条：“温州酒家原拆原建工作已启动，从即日起暂停营业，请顾客见谅”。不过，温州酒家两个外卖窗口，前来购买包点、饮料的顾客络绎不绝。有关人士介绍，由于外卖窗口不影响勘探，营业将延续到拆建正式开始。
温州酒家是温州一百的下属企业。据温州一百工程安全部主任杨润道介绍，由于建筑老化，前几年经营餐饮的二、三楼出于安全考虑停止了营业，只有营业面积约为300平方米的一楼还在经营特色小吃。去年，温州酒家还被市房屋安全鉴定所鉴定为D级危房。因此，温州一百向市规划部门提出拆建要求，并被批复为“可进行原拆原建”。杨润道说，因为危房的缘故，酒家在软、硬件方面不敢加大投入，再加上二、三楼闲置，温州酒家效益逐年下滑。“我们都希望拆建工作早日开始，这样新温州酒家就可以在年底投入使用。”
“虽然具体方案没定，但可以肯定的是，‘温州酒家’这块金字招牌仍会保留。”温州一百总经理李德生说。据他称，建成以后，新温州酒家三层楼共计1200平方米都将投入营业，除了传统餐饮外，其他经营项目目前尚未确定。
据市规划设计院总建筑师张晓武介绍，新温州酒家建成以后，酒家正立面的建筑风格将被延续，但侧立面将重新装潢，与五马街欧式建筑风格融为一体。
据了解，温州酒家于1956年10月1日开业，是我市首家国有饮食企业，曾号称“浙南第一楼”。上世纪80年代至90年代中期，温州酒家是温州人摆婚宴的首选之地。当时温州酒家名厨云集，以擅长瓯菜著称。但从上世纪90年代中后期开始，由于我市民营餐饮企业大量涌现，温州酒家受到不小冲击。记者 方欣慰
