“湖北团风人春节第一餐喝鸡汤,象征‘清泰平安’。黄石人的年夜饭一定要吃上‘三蒸圆子’,意即团团圆圆,生活蒸蒸日上;秭归人第一餐吃油炸的白蒿,取其谐音‘百好’以图吉利。荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓‘实实在在,吉祥如意’。如遇客人,要吃两个煮得很嫩,可透过蛋白见蛋黄的‘荷包蛋’,意即‘银包金,金缠银,得金得银’。而我们这个在温的湖北大家庭,由同楼的六户家庭组成,轮流做东,团聚吃年夜饭,不出门便可吃到家乡各地地道的年夜饭,热闹得很哦!”温州医学院廖敏博士带着女儿咪咪从武汉来温不到半年,这是她们在异乡过的第一个年,但吃着地道的水煮鱼,听着乡音,回忆家乡过年民俗,让她们再也没有孤独感。
前天晚上,记者走进了这个由十七口人组成的在温湖北大家庭,感受那热闹的过年气氛。四张方桌连着一溜排开,洁白的桌布,大人小孩十七口人正围桌举杯……这次的分岁酒,是医学院基础医学院生化教研室主任叶辉老师做东,选择在王朝大酒店吃西餐分岁。“年夜饭不在于吃什么,在于那份团聚的心和情。”来自湖北的雷亚宁教授告诉记者,“这样几家凑在一起,轮流到各家过年已经是第三个年头了,第一年的时候人比较少,一桌就够了,现在是每年新增一户,到今年,住在医学院教工楼里的湖北家庭就有七八户,今年留在温州的有五户,同住一幢楼的来自四川的叶辉老师,也加进来了,现在一共是六户家庭,两桌也刚刚好。从腊月廿五就开始分岁,隔天吃一次,一直吃到正月初六。”
“是啊,第一顿是在朱华老师家吃的,他和夫人叶裕老师的手艺都很好,青椒童子鸡、水煮鱼、香辣蟹,一桌红灿灿的湖北菜,原汁原味,可让我们真正满足了一回。”药学院副院长叶发青教授告诉记者,那天的年夜饭是从中午吃到晚上9点半,两桌还坐不下,还有一个湖北来的老师是吃了这边的分岁酒才往家赶的,忍了一年先解解馋。”
今年刚加入这个群体的四川人叶辉和向敏老师一家认为:“年夜饭早已超出了‘吃’的范围,习俗也不那么讲究了,而在于那份人与人之间的温馨,它温暖在一家人的团聚和温情中。同是在外乡工作,在一个单位上班,就是缘分,大家平时工作都很忙,做实验、搞研究,即使在同幢楼也难得碰上,年夜饭给予我们一个相聚的平台,谈谈现在,谈谈对即将到来的新年的计划打算。”(记者 郑海华)