市民如此抢购，怪不得售货台每两分钟就要补货 周文宇/摄
57名员工悉数上阵，售货台前挤满顾客，收银台前排起了长队，店员每两分钟就要补货。这是昨日下午4：10，记者在市区县前汤圆店看到的一幕。
一个星期前，县前汤圆店就迎来销售旺季。该店徐经理说，昨前两天开始进入销售高峰。前日的销售额有3万多元，昨日有5万多元。今天是冬至，销售额会更高。
麻心汤圆、鲜肉汤圆当然是大家的最爱，其销售额占了总销售量的一半。不过今年还有很多人到汤圆店买八宝饭。除了顾客的零买外，一些单位的团体订购也占了很大一部分。截至昨日，县前汤圆店就接到了3300多碗擂沙汤圆的团购订单。商报记者蔡庆珍
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古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。
大约宋代开始，温州民间便有“吃了冬节汤圆大一岁”之说。
旧时，温州汤圆制作颇精致，先磨汤圆粉，选取优质糯米，浸水几天，洗净后，放在石磨里磨成粉浆，装入布袋置于柴灰中渗干，就可以做汤圆了。
